Roolimme projektissa:
Roolimme projektissa::
Roolimme projektissa
Vastuullamme oli keskuksen toiminnan käynnistäminen.
Uudistuvan energian koulutukseen keskittyvän tutkimuskeskuksen tavoite oli tarjota nuorille heidän työllistymistään edistäviä taitoja sekä levittää tietoa uudistuvan energian teknologiasta Ugandassa.
Ravintola Polku oli aivan uudenlaisella konseptilla toimiva ainutlaatuinen ravintola, jonka tarkoituksena oli ravitsemispalveluiden lisäksi tarjota mahdollisuuksia uusille suomalaisille kehittyä ja työllistyä ravintola-alan ammattilaisina.
Yhdistimme rennon kotiruoan kautta uudet ja nykyiset suomalaiset. Olennaisena osana tähän kuului learning by doing asenne, halu oppia sekä erittäin korkea laatu.
Maukkaan ruoan ja ensiluokkaisen palvelun lisäksi Polku tarjosi uusille suomalaisille mahdollisuuksia työllistyä ja kehittyä ravintola-alan ammattilaisina. Ravintola Polussa eri maista kotoisin olevat ihmiset kehittivät omaa osaamistaan ja ravintola-alan ammattitaitoaan aidossa työympäristössä. Työn tekemisen ohessa karttuvat sekä ammatti- että kielitaito.
Ravintolan ruokalista kunnioitti suomalaista ruokakulttuuria, mutta myös sekoittaa sitä kekseliäästi keskenään monikulttuurisen henkilökunnan makumaailmojen ja kulttuuriperinnön kanssa. Aitoa kotiruokaa on tarjolla Gambiasta, Vietnamista, Afganistanista, Iranista, Perusta, Kreikasta ja Thaimaasta.
Roolimme projektissa: